Il Cormorano è anche in Sempione
Pesce - Paella - Oyster bar
Tutti i giorni dalle 12.00 alle 23.30
Il locale a due passi dall’Arco della Pace si estende su due livelli: una sala al piano terra e una a quello inferiore. L’ambiente è ricercato, distinto e contemporaneo.
La cura dei dettagli si esprime nell’arredamento, nell’atmosfera e nella cucina. Gli acquari in vista fanno da sfondo a piatti di mare composti da aragoste, astici blu, granchio reale e una vasta scelta di crudi. A completare il tutto un ampio repertorio di ostriche e selezione di caviale.
Fotogallery
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Il nostro menu
Il pesce è l’ingrediente principale di ogni nostra ricetta.
Ecco alcuni tra i piatti del nostro menu: se vuoi scoprire cosa altro ti riserva la nostra cucina, puoi leggere tutto il menu in questa pagina.
Crudo di Mare
Trilogia di tartare del Cormorano
Ricciola, salmone, scampi e i suoi accostamenti
Battuto di gambero rosso
con burrata e mirtilli
Paella alla Valenciana
con frutti di mare, crostacei, calamari, pollo, peperoni e piselli
Cubo di ricciola croccante
su salsa di alghe marine
Aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 23.30